Описание

ТВОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАРТ В МИРЕ ИДЕАЛЬНОГО ШОКОЛАДА!

📢Запускаешь кондитерский бизнес в Казани или создаешь авторские десерты для души? Значит, ты точно знаешь: основа безупречной шоколадной глазури, тонких плиток и изысканного декора — это правильное темперирование.

📢Представляем твой ключ к совершенству: Мраморная доска для темперирования шоколада «Уральский Стандарт» от производителя из города Верхний Уфалей в Челябинской области - компании «Ural Megalit».

🚩Это не просто плита. Это — легенда Урала, превращенная в твой главный рабочий инструмент.

🚩ПОЧЕМУ ИМЕННО ЭТА ДОСКА?

✅РАЗМЕР 60x30 см — ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС. Достаточно места для работы с серьезными объемами, но при этом плита остается мобильной и удобной для хранения.
✅УФАЛЕЙСКИЙ МРАМОР — НАСЛЕДИЕ ВЕКОВ. Мы используем не просто камень, а легендарный мрамор с нашего Верхнеуфалейского месторождения, которое разрабатывается с 1927 года. Этот благородный серый мрамор с дымчатыми прожилками, он добывался для станций Московского метрополитена и знаковых зданий страны. Его природная плотность и уникальная мелкокристаллическая структура — залог идеальной, плавной теплоотдачи.
✅ТОЛЩИНА 1,5 см и ВЕС 7 КГ — ГАРАНТИЯ СТАБИЛЬНОСТИ. Массивная плита не «играет» от температуры, не дает микротрещин. Она медленно и равномерно забирает тепло у шоколадной массы, обеспечивая контроль над самым критичным этапом — кристаллизацией какао-масла. Ты получишь глянцевый блеск, твердый щелчок и ту самую бархатную текстуру.
✅ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ КАМЕНЬ. Абсолютно инертный материал. Он не впитывает влагу, жиры и запахи, что гарантирует безупречную гигиену и чистоту вкуса твоих изделий.
✅ПОЛНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ ЦЕПОЧКА: ОТ КАРЬЕРА ДО ТВОЕЙ МАСТЕРСКОЙ. Мы — производитель. Работаем напрямую с месторождением. Никаких посредников, накруток и переплат. Ты получаешь premium-качество по честной цене, а мы даем на каждую плиту гарантию.

🚩ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

✅Материал: Натуральный мрамор «Уфалей» (серый, с характерным рисунком).
✅Размер (Д x Ш): 60 см x 30 см.
✅Толщина: 15 мм.
✅Вес: ~7 кг.
✅Обработка: Полировка лицевой поверхности до зеркального состояния, фаска (скругление) кромок для безопасности.
✅Упаковка: Защитная пузырчатая пленка, плотный картон.

🚩ИДЕАЛЬНО ДЛЯ:

✅Начинающих и профессиональных шоколатье, кондитеров.
✅Авторских кондитерских и небольших пекарен.
✅Мастеров, создающих съедобный декор и шоколадные фигуры.
✅Кулинарных школ и студий.
✅Всех, кто хочет вывести домашние десерты на ресторанный уровень.

🎨 ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ?

Нужен нестандартный размер под твою столешницу или особый проект? Возможно изготовление под заказ! Обсудим толщину, форму и сроки.

🚩КАК ЭТО РАБОТАЕТ?

Ты растапливаешь шоколад, выливаешь часть массы на охлажденную мраморную поверхность и работаешь шпателем. Уникальная теплоемкость Уфалейского мрамора забирает лишнее тепло, запуская процесс образования стабильных кристаллов. Затем масса возвращается в общую емкость — и вуаля! Шоколад готов к отливке: он будет застывать ровно, глянцево и крепко.

🚩Перестань зависеть от удачи. Доверься проверенному веками инструменту.

🚩ЗАКАЖИ СВОЮ ПЕРВУЮ МРАМОРНУЮ ДОСКУ «УРАЛЬСКИЙ СТАНДАРТ» И НАЧНИ ТВОРИТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ШЕДЕВРЫ С ПЕРВОЙ ПОПЫТКИ!

🚛Доставка по всей России, до города Казань Республики Татарстан доска приезжает в течении трёх дней. Оптовым покупателям — специальные условия.

🚩P.S. Шоколад, темперированный на мраморе, — это как вино из правильного бокала. Ты сразу почувствуешь разницу. И твои клиенты — тоже.