Cтелсфляция = шринкфляция + скимпфляция. Расшифровываем.

Стелсфляция в России: почему товары становятся меньше и хуже при той же цене

Более 90% россиян заметили, что привычные товары в магазинах уменьшаются в объеме и теряют в качестве, хотя их цена не меняется. Это явление называется стелсфляция — скрытая инфляция, которая обманывает покупателей. В материале разберем, как это работает и как защитить свой кошелек.

Что такое стелсфляция?

Стелсфляция — это экономический термин, объединяющий две хитрости производителей:

1. Шринкфляция (shrinkflation): Уменьшение веса или объема товара при сохранении цены. Классический пример — сыр или колбаса, которые теперь весят 900 г вместо 1 кг, или шоколадный батончик, ставший тоньше. Не путайте с даунсайзингом.
2. Скимпфляция (skimpflation): Ухудшение качества состава. Производитель заменяет дорогие ингредиенты на более дешевые аналоги (например, натуральное молоко — на растительные жиры, мясо — на сою), но не снижает стоимость.

По данным исследования, с которым выступал вице-спикер Госдумы Борис Чернышов, 92% россиян столкнулись с шринкфляцией, а 91% — с ухудшением качества товаров.

Почему производители идут на скрытое подорожание?

Основная причина — рост издержек (сырье, логистика, электроэнергия, налоги). Чтобы не отпугнуть покупателей прямым повышением цен, компании идут на уловки. Психологически потребители менее чувствительны к незаметному уменьшению объема, чем к новому, более высокому ценнику.

Чем опасна стелсфляция для потребителей?

• Реальный рост расходов: Вы платите ту же сумму, но получаете меньше товара или товар худшего качества.
• Обман и недоверие: Подрывается доверие к брендам, покупатель чувствует себя обманутым.
• Искажение инфляции: Официальная статистика по инфляции не всегда отражает это скрытое подорожание, создавая неверную картину.

Как защититься от стелсфляции: практические советы

• Считайте цену за единицу веса. Всегда обращайте внимание на мелкий шрифт на ценнике — стоимость за 1 кг или 1 литр. Это самый объективный способ сравнения.
• Внимательно изучайте состав. Сравнивайте состав привычных продуктов разных партий. Ищите замену дорогих ингредиентов на более дешевые.
• Будьте внимательны к изменениям. Если любимый продукт вдруг стал по-другому выглядеть или изменил вкус — это тревожный сигнал.
• Выбирайте товары с ГОСТ. Продукция, сделанная по ГОСТу, часто имеет более строгие требования к составу и весу, чем та, что сделана по ТУ (техническим условиям).

Стелсфляция — это не обман зрения, а реальная тактика бизнеса в условиях растущих расходов. Осведомленность, внимательность к деталям и привычка сравнивать цены за килограмм — лучшая защита для кошелька современного покупателя.